La boulangerie anti-gaspi

La boulangerie anti-gaspi (re)mets en vente des bons produits de la veille à des prix abordables pour toutes et tous.

Elle contribue à réduire :

• Les inégalités alimentaires en (re)mettant en vente, dans sa boulangerie dédiée ou lors d’événements, des produits issus de savoir-faire artisanal à des prix abordables pour toutes et tous.
• Le gaspillage en broyant les pains en une poudre qui est ensuite utilisée pour d’autres recettes, la fabrication de bières ou de l’alimentation animale.

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